中国独特的饭局文化

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中国独特的饭局文化 [转贴 2008-03-10 11:25:46]

饭局最能体现中国文化的特色，注重等级与和谐的伦理性文化。在红旗下生活的都叫无产阶级劳动人民，怎么分“阶层” ，收入状况如何，吃的便是什么饭。因此按收入来分，分为退休阶层、离休阶层、失业阶层、农民阶层、打工者阶层、致富农民阶层、个体户阶层、一家两制阶层、公务员阶层、官僚阶层。因为据说现在饭店里公款消费也不少，再分一“层”，叫做“公款饭局”，名字有点特点，但叫“公款阶层”，会让一部分人劈头盖脸骂娘的。
　【失业阶层】

　　

　　这是电视报纸最关心的群体，叫他们“下岗工人”。但不能叫“人民下岗工” ，语法上有矛盾。他们吃饭的动作叫“扒拉”，像冯巩演的张大民吃人家的面条似的，还不能露出愁脸，让正在上学的小子失去“穷人的孩子早当家” 的信心。早上一顿稀拉的稀饭.外加1/3的咸蛋，中年不知在什么地方将就，晚上一家三口炒一盆青菜，儿子说，妈，肉都看不见了。妈说营养好着哩肉都熬到菜里去了长身体。你长大了要学畜牧专业，妈再给你加一点。

　　【打工者阶层】

　　

　　他们的“饭局”就是没饭局。车站边、马路旁、脚手架下，冷不丁有人直着腰身，吃下去咽不下。吃什么就不用说了，有时工头捧出一盆红烧肉，差不多旁边电视台记者的摄像机比你的筷子举得还快，一个快乐无邪的女主持人快乐无邪地说“各位观众，在这里过春节的民工今天又吃上了一顿丰盛的年夜饭。”而你口中的肉骨头把你的眼泪都啃出来了，“你看，那位憨厚的民工今天很激动，流下了泪水。”主持人的眸子真像家乡的月亮啊。

　【致富农民阶层】

　　

　　说他们是农民，因为户口簿上这样写，说他们不是农民.因他们已住在城镇里让田荒着。他们连自己的屎也不拉到自家的田里而是拉到抽水马桶里去，一点乡土气息也没有了。但在饭局上，农民的本色依然没变，大碗喝酒，大口吃饭，保持着吃咸、吃辣的本性。有时呼朋唤友家里坐着，猜拳比拼，吆五喝六.喝下去喝下去，脸就红彤彤了。在外面吃就不一样了，也吃肯德基、奶油，掏钱也爽快，虽然嘴巴里嘀咕，一个鸡腿、鸡爪子，咋就那么贵，但依旧笑咪咪看着可爱的服务员。走出门骂娘我以为吃什么呢，不如小葱拌豆腐。

　　【公款饭局】

　　

　　这样的饭局在路边小店、五星级宾馆都有，在这些小店大馆前停的车基本上是公款购买的。三菜一汤、四菜一汤的规定出了很多，但什么作用都起不到。十个人一桌就是四十个菜十个汤。局长高兴了，招呼一群人去酒店住几天，这样的自由是一种极致。可怜布莱尔夫人乘火车不买车票，也要补交、赔礼道歉.一点自由也没有。吃点算什么，漂亮的小姐才有味道。这样的饭局要算还有特色的话，就是这些小姐了，据说许多人拜死在小姐的石榴裙下。